후델식품건강교실
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현직
- 후델식품건강교실 대표
- 식생활과 건강 저널리스트
주요 학력
- 서울대학교 농화학과 졸업
- 아주대학교 경영대학원 졸업(경영학 석사)
주요 학력
- 국내 제과회사 근무(1984~2000)
- 일본 도쿄사무소 근무(1991~1994)
- ‘세상을 밝게 만든 100인’ 선정(환경재단 2006)
저서 및 역서
- 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹(2005)
- 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물(2006)
- 내 아이를 해치는 맛있는 유혹 트랜스지방(2008)
- 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2 (2009)
강의 분야
- 식생활과 건강(문제 및 대안)
- 저인슐린 다이어트(인슐린 건강법)
- 자녀 식생활 지도
- 건강의 경제적 가치
주요 언론 출연 및 인터뷰 현황 (120여 회)
KBS : 추적60분, 뉴스9, 취재파일, 스펀지2.0, 뉴스타임, 세상의 아침/
MBC: 뉴스와 경제, 뉴스후, 시사매거진, 불만제로, 오늘아침, 시선집중/
SBS : 좋은 아침, 모닝와이드, 백세건강스페셜, 뉴스추적/
YTN : 뉴스큐/ EBS : 60분 부모(5부작)/ KTV : 파워특강/
기타 라디오, 신문, 잡지 등
주요 출강 단체 (800여 회)
한국생산성본부, 장성아카데미, 금융결제원, 부산식약청, 행자부교육원, 대구인재개발원,부일여성대학, 대구교육청, 경남교육연수원, 산업안전공단, 광주경실련, 국토관리청, 포항시민대학, 보완통합의학회, 건강관리교육협회, 명동성당, 강원도청, 해군사령부, 전국식품연구소장협의회, 서울화력발전소, ㈜풀무원 외 기업, 공공기관, 각급학교, 도서관, 보건소 등