출간일 : 2005. 5. 23.
출판사 : 국일미디어
먹을거리 지킴이 안병수의 대표작. 2005년 출간된 이후 오늘까지 꾸준한 사랑을 받고 있는 책.
이 책은 출간 직후, “아이에게 과자를 주느니 차라리 담배를 권하라”는 경구를 회자시켰고, 이듬해 KBS <추적60분>에서 방영된 <과자의 공포>를 통해 먹을거리 문제에 대한 경각심을 불러일으켰다.
저자인 안병수는 원래 과자 기술자였다. 그러던 그가 돌연 과자 만드는 일을 중단하고 과자를 비판하는 일에 앞장서게 된 이유는 무엇일까. 그에게 무슨 일이 있었던 것일까.
과자를 비롯한 가공식품들이 지탄의 대상이 되는 이유는 세 가지 유해 원료군이 들어 있어서다. 저자는 이 세 원료군을 ‘유해성분 삼총사’라 부른다. 그것은 바로…….
이 책의 출간으로 저자는 ‘세상을 밝게 만든 100인’에 선정된다(2006년, 환경재단).
이 책은 문화관광부 추천도서(2005년), 올해의 책(2005년, 예스24), 올해의 환경책(2006년~2007년, 교보문고), 아침독서추천도서(2007년, 교보문고), 건강부문 4년 연속 스테디셀러(교보문고) 등에 올라 있다.
목차 보기 : http://www.yes24.com/24/goods/1497754?scode=032&srank=1
|
