Èĵ¨½Äǰ°Ç°­±³½Ç
½Ä»ýȰ ÇÁ¸®Áò
´º½º
¾Èº´¼ö °ßÇØ
HOME > ¾Èº´¼ö °ßÇØ > º¸±â
Á¦¸ñ ¸·°É¸®°¡ ´«»ìÀ» ÂîǪ¸®°Ô ÇÏ´Â ±î´ß ³¯Â¥ 2011-05-16 Á¶È¸¼ö 3609
ÀÛ¼ºÀÚ ¾Èº´¼ö

¸·°É¸®´Â ¿ì¸®³ª¶ó ¼ú

¸·°É¸®´Â ¿ì¸®³ª¶ó ¼úÀÔ´Ï´Ù. ¹«±ÃÈ­°¡ ¿ì¸®³ª¶ó ²ÉÀÎ °Íó·³ ¸»ÀÌÁÒ. ¸·°É¸® ¿­Ç³ÀÌ ±¹°æÀ» ³Ñ¾î ÀϺ», ¹Ì±¹ µî¿¡±îÁö ºÒ°í ÀÖ´Â Çö½ÇÀ» º¸°í ¸¹Àº ºÐµéÀÌ °í¹«µÇ¾î ÀÖ´Â °Íµµ ±×·¡¼­ÀÏ °Ì´Ï´Ù. ÀÌÂü¿¡ ¾Æ¿¹ ¸·°É¸® ¿­Ç³À» ÇÑ·ù ¹®È­ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ µ¿·ÂÀ¸·Î »ïÀÚ´Â Á¦¾Èµµ ¸¹Àº °Í °°½À´Ï´Ù. ÇÑ½Ä ¼¼°èÈ­ °ú¾÷¿¡¼­ ¸·°É¸®´Â º¸Á¶¿ªÀÌ ¾Æ´Ñ ÁÖ¿ªÀÌ µÉÁöµµ ¸ð¸¦ ÀÏÀÔ´Ï´Ù.

Àνĵµ ¸¹ÀÌ ´Þ¶óÁ³½À´Ï´Ù. ¾ó¸¶ Àü±îÁö¸¸ ÇØµµ ¸·°É¸®´Â ±×Àú ¼­¹ÎÀÇ ¼úÀ̾ú½À´Ï´Ù. ¾ø´Â ÀÚµéÀÇ ºó¾àÇÑ Ç³·ù¿¡³ª ¾î¿ï¸®´Â ±×¾ß¸»·Î ¡®¸·¼ú¡¯À̾úÁö¿ä. ±×·±µ¥ ¿äÁòÀº ¾î¶»½À´Ï±î? ¡®ÁÖ»ý¿ªÀü(ñÐßææ½ï®)¡¯À̶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù¸é ÀÌ·± ¶§ ¾µ ¼ö ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î¿ä. Áö³­ 2009³â, ±¹³» À¯·Â °æÁ¦¿¬±¸¼Ò¿¡¼­ ¡®¿ÃÇØÀÇ È÷Æ®»óǰ 1À§¡¯·Î ¸·°É¸®¸¦ ²ÅÁö ¾Ê¾Ò½À´Ï±î. ±»ÀÌ ¾ÖÁÖ°¡°¡ ¾Æ´Ï´õ¶óµµ ÇѵΠ¹øÂëÀº ¸·°É¸® ÀÜÀ» ºÎµúÄ¡¸ç ºÐÀ§±â¸¦ ¶ç¿ì¼Ì´ø ±â¾ïÀÌ ÀÖÀ» °Ì´Ï´Ù.

¡®¾Æ½ºÆÄŽ ¸·°É¸®¡¯

±×·¯³ª Àú´Â ½ÃÁßÀÇ ÀÏ¹Ý ¸·°É¸®´Â µÇµµ·Ï ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â´ä´Ï´Ù. °ÅÀÇ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â´Ù°í ¸»¾¸µå¸®´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú³×¿ä. ¿ÖÀϱî¿ä. Á¦°¡ ½Å¼¼´ëÀÇ Ç³·ù¸¦ ¸ô¶ó¼­Àϱî¿ä? ±×·¸Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÀÌÀ¯´Â ½Äǰ÷°¡¹° ÇÑ ³à¼® ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¹Ù·Î ¾Æ½ºÆÄŽÀ̶õ ¹°ÁúÀÌÁÒ.

¾Æ½ºÆÄŽÀº ÇÕ¼º°¨¹Ì·á¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¹°ÁúÀÔ´Ï´Ù. ´Ü¸ÀÀÌ ¼³ÅÁ¿¡ ºñÇØ ¾à 200¹è³ª °­ÇÕ´Ï´Ù. ½Äǰ ¿ë¾î·Î ¡®°í°¨¹Ìµµ °¨¹Ì·á¡¯¶ó°í ÇÏÁö¿ä. ÈçÈ÷ ¹«¼³ÅÁ Á¦Ç°¿¡ ¾à¹æÀÇ °¨ÃÊó·³ »ç¿ëµË´Ï´Ù. ¿ø·¡ ÇÕ¼º°¨¹Ì·á ÇÏ¸é »çÄ«¸°À̾ú´Âµ¥, ¹ß¾Ï¹°Áú ³í¶õ¿¡ ÈÛ½ÎÀ̸鼭 °­ÆÇ ´çÇßÁö¿ä. ±× ±¸¿øÅõ¼ö·Î µîÆÇÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ½ºÆÄŽÀÔ´Ï´Ù. ÀÌÁ¦±îÁö´Â È£ÅõÇϰí ÀÖ´Â µí º¸À̴±º¿ä. ±×·¯³ª ÀÌ ³à¼®µµ ÇϷ绡¸® ³»ÂÑ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÆÇÀ» ´õ¿í Å©°Ô ¸Á°¡¶ß¸± °ÍÀ̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.

¾Æ½ºÆÄŽÀÌ Çý¼ºÃ³·³ µîÀåÇÑ °ÍÀº Áö³­ 1980³â´ë ÃÊÀÔ´Ï´Ù. ¹ú½á 30³âÀÌ Èê·¶±º¿ä. ¹Ì±¹ ¡®¾Æ½ºÆÄŽ¼Òºñ¹Ý´ë¿¬´ë(ACSN)¡¯ÀÇ ÇÑ °ü°èÀÚ´Â ±×µ¿¾È º¸°íµÈ ¾Æ½ºÆÄŽÀÇ À¯Çؼº º¸°í°¡ 10,000°ÇÀº Á·È÷ µÉ °ÍÀ̶ó°í ¸»ÇÕ´Ï´Ù.1  ¾Ï, ºñ¸¸, ¸Á¸·¼¼Æ÷ ¼Õ»ó°ú °°Àº ÷°¡¹°ÀÇ ÀϹÝÀûÀÎ À¯ÇؼºÀº ±»ÀÌ °Å·ÐÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÇ°ÚÁö¿ä. ¾Æ½ºÆÄŽÀÇ °¡Àå Å« À¯ÇؼºÀº ¡®ÈïºÐµ¶¼Ò(excitotoxin)¡¯¶ó´Â µ¥¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.2  ÈïºÐµ¶¼Ò¶õ ÁßÃ߽Űæ°è¸¦ °úµµÇÏ°Ô ÈïºÐ½ÃÄÑ ¼Õ»óÀ» °¡ÇÏ´Â ¹°ÁúÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù. °¡Àå Ãë¾àÇÑ ºÎÀ§°¡ ½Å°æ¼¼Æ÷(´º·±)ÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ½ºÆÄŽÀÌ »ç¿ëµÈ ½ÄǰÀ» ¸ÔÀ» ¶§¸¶´Ù ¿ì¸® ¸öÀÇ ½Å°æ¼¼Æ÷µéÀº ±×¾ß¸»·Î ÃÊÁÖ°ËÀÌ µÇ´Â °Ì´Ï´Ù.

¾Æ½ºÆÄްú ¼úÀÇ À§ÇèÇÑ ¶ûµ¥ºÎ

¾Æ½ºÆÄŽÀº ƯÈ÷ ¼ú¿¡ »ç¿ëÇÏ¸é ¾È µË´Ï´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é ¹ßÅéÀÌ ´õ¿í ³¯Ä«·Î¿öÁö±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¹Ì±¹ Ææ½Çº£´Ï¾ÆÀÇ ¿ì¸£½Ã´©½º(Ursinus) ´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀ¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¾Æ½ºÆÄŽÀ» ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐ°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ¸é ½Å°æµ¶¼ºÀÌ ´õ¿í Ä¿Áö´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƽÀ´Ï´Ù. À̸¥¹Ù ¡®Ä¬Å×ÀÏÈ¿°ú¡¯ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ÀϸéÀ¸·Î ÀÌÇØÇÒ ¼ö Àְڳ׿ä. ĬÅ×ÀÏ È¿°ú¶õ È­Çй°Áú ¿©·¯ °¡Áö¸¦ ÇÔ²² ¼·ÃëÇϸé À¯ÇؼºÀÌ ´õ Ä¿Áø´Ù´Â ÀÌ·ÐÀÌÁÒ.

        <¾Æ½ºÆÄŽÀ» ¼ú¿¡ »ç¿ëÇÏ¸é ½Å°æµ¶¼ºÀÌ ´õ¿í Ä¿Áø´Ù´Â ³í¹® ÃÊ·Ï>
                              * ³í¹® Àü¹®Àº ÷ºÎÆÄÀÏ ÂüÁ¶ *




¡®À£ºù ¸·°É¸®¡¯ÀÇ Á¶°Ç

¸·°É¸®¿¡ ¾Æ½ºÆÄŽÀ» ¾²´Â ÀÌÀ¯´Â ¸»ÇÒ °Íµµ ¾øÀÌ ´Ü¸ÀÀ» ³»±â À§ÇÔÀÔ´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ·¸°Ô °Ì³ª´Â ¹°ÁúÀ» ½á¼­ ´Ü¸ÀÀ» ³»¾ß ÇÏ´Â °É±î¿ä. ±×·¸Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ²À ´Ü¸ÀÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¸é ¾ó¸¶µçÁö ¾ÈÀüÇÑ ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹®µæ ¿ì¸®³ª¶ó ÀüÅë À½·áÀÎ °¨ÁÖ(ÊöñÐ)°¡ ¶°¿À¸£´Â±º¿ä. ¸» ±×´ë·Î ´Ü¼úÀ» ÀǹÌÇÏÁö¿ä. ÀÌ °¨ÁÖ¿¡´Â °¨¹Ì·á °°Àº °ÍÀ» ÀÏÀý »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ½¿¡µµ ´Ü¸ÀÀÌ Àß ³ªÁö ¾Ê½À´Ï±î. ±× ¹æ¹ýÀ» ¸·°É¸®¿¡ Àû¿ëÇÏ´Â °Ì´Ï´Ù. ¿¬±¸ÇÏ¸é µÈ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.

¸·°É¸®´Â ÁÁÀº ¼úÀÔ´Ï´Ù. À½½Ä¹®È­ ÇÑ·ù ºÕÀÇ ÁÖ¿ªÀ¸·Î¼­ ¼Õ»öÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. ¼¼°èÀÎÀÇ À£ºù ¾ÆÀÌÄÜÀÎ ¿ÍÀΰúµµ °ßÁÙ ¸¸ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª Áö±ÝÀÇ ¸·°É¸®´Â ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ¡®ÁÖ¸Ó´Ï ¼ÓÀÇ ¼Û°÷¡¯ °°Àº ¾Æ½ºÆÄŽ ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ÇϷ绡¸® ±× ³à¼®À» »©³»¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¾ß ¸·°É¸®µµ ºñ·Î¼Ò ¡®À£ºù¼ú¡¯ÀÇ ¹Ý¿­¿¡ ¿À¸¦ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.




<÷ºÎ ÀÚ·á>
- '¾Æ½ºÆÄŽ ¸·°É¸®' À¯Çؼº ³í¹® Àü¹®
- '¾Æ½ºÆÄŽ °ÔÀÌÆ®' Âü°í ±Û

<Âü°í ¹®Çå>
1. Doris Sarjeant et al., Hard to Swallow, Alive Books, 1999, p.23
2. Russell L. Blaylock, Excitotoxins, Health Press, 1997, p.59






÷ºÎÆÄÀÏ´Ù¿î·Îµå Ã·ºÎÆÄÀÏ ´Ù¿î·Îµå ¾Æ½ºÆÄޏ·°É¸®³í¹®.pdf
¾Æ½ºÆÄްÔÀÌÆ®.hwp
 
Á¦¸ñ ±Û¾´ÀÌ ÀÛ¼ºÀÏ Á¶È¸¼ö
10
MSG°¡ ±×µ¿¾È ´©¸íÀ» ½è´Ù?
¾Èº´¼ö 2018-02-19 496
9
°¨±â °É·ÈÀ» ¶§ ºñŸ¹ÎC¸¦ ¸ÔÁö ..
¾Èº´¼ö 2017-02-01 1,287
8
Çܤý¼Ò½ÃÁö°¡ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ̶ó°í¿ä?..
¾Èº´¼ö 2016-02-06 1,974
7
¹«¼·°Ô ²öÁú±ä »çÄ«¸°, °á±¹ Ç®..
¾Èº´¼ö 2015-02-15 2,874
6
½ÄǰÀ¦ ²À ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾î¾ß ..
¾Èº´¼ö 2013-01-06 3,053
5
Äݶó Á¦Á¶¹ýÀÌ ¹Ù²î³ª¿ä?
¾Èº´¼ö 2012-03-22 2,877
4
À¯±â³ó ¿ìÀ¯ÀÇ ¸ð¿å
¾Èº´¼ö 2011-09-17 3,575
3
=> ¸·°É¸®°¡ ´«»ìÀ» ÂîǪ¸®°Ô ÇÏ´Â ..
¾Èº´¼ö 2011-05-16 3,610
2
¡®¸¶Æ®ÇÇÀÚ¡¯ ¿­Ç³, ±¦ÂúÀº °Ì´Ï..
¾Èº´¼ö 2011-03-18 3,687
1
À¯ÇؼººÐ »ïÃÑ»ç
¾Èº´¼ö 2010-09-10 3,467
 1