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제목 코코넛 분말에 대해 여쭙니다. 날짜 2015-02-03 조회수 3492
작성자 정진하 이메일 conggi75@hanmail.net
아이들에게 착한 간식을 만들어주려고 

코코넛쿠키를 만들었습니다.

코코넛 특유의 향긋함과 고소함에 처음 만든 코코넛쿠키가

온 가족들에게 인기가 좋았어요.

근데 구매했던 곳에서 성분 표기를 분명 코코넛분말 100%로

되어있었는데 실제 상품 포장 뒷면엔 

건조코코넛 99.985%, 메타중아황산나트륨 0.015%(산화방지제)

이렇게 표기된 걸 보고나서 판매자에게 이 내용을 물으니

과거 식품첨가물 표기법에 0.05%이하는 표기를 안해도 됐었다가

바뀌어서 최근엔 모두 표기를 한다는데

코코넛분말 다른 곳도 모두 100%로 표기해서 판매를 하고있어

이게 과거표기법을 적용시킨 것인지 의심스러워 구매하지

못하고 망설이고 있습니다. 왠만하면 국내에서 자란 식재료로

맛난 간식을 만들어주고 싶지만 외국에서 생산하는 식재료를

믿을 수 있는 판매장에서 구입해서 만들어 먹고싶습니다.

아몬드를 좋아해서 자주 구입해서 먹는데 그것도 포스트하비스트의

위험성이 있을까요?

국내생산이 가능한 견과류 외에 국외에서 생산하는

아몬드, 피칸, 마카다미아, 헤즐넛 등등도 안전하게 구입할

방법이 있을까요?

피칸, 헤즐넛, 마카다미아 등등의 견과류도 좋아하는데 

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