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제목 궁금한 것이 있어 여쭙습니다 날짜 2016-04-11 조회수 2478
작성자 황재윤 이메일 lipali@hanmail.net
황재윤 (2016-04-11)
안녕하십니까? 박사님!
내용란에 작성이 되지 않아서 여기에다 쓰겠습니다.
얼마전 부터 저희 동네 시장에서 아마씨를 팔기 시작하던데요.
선생님의 저서 <내 아이를 해치는 맛있는 유혹, 트랜스지방>에 보면
아마씨를 무척 좋은 성분(오메가 3를 비롯한 기타 등등)이 든 음식으로 표현하신 걸
우연히 읽은 적이 있는데, 이 수입산 아마씨는 먹어도 아무 탈이 없을까요?
최근 수입해 들어오는 과일들을 보면 포스트 하베스트의 과정을 거쳐서 들어오는 것들이 많던데,
이건 안심하고 먹어도 되는 건지 의구심이 드네요.
그리고 볶은 아마씨하고 그냥 아마씨 중 어느 걸 먹으면 될까요?
또 하루에 얼마나 섭취하면 되는 지도 무척 궁금합니다.
바쁘신 와중이시겠지만 꼭 답변 주시면 감사하겠습니다.
 

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